Hausaufgaben-Lösungen
von Experten
Aktuelle Frage Biologie
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Beschreiben Sie die Bildung eines Disaccharids aus elpha-Glucose und Fructose

Also wenn sich 2 Monosaccharide (Eimfachzucker) zu einem Disaccharid verbinden wird Wasser abgespalten und die beiden Zucker über eine Sauerstoffbrücke verbunden. Diese Bindung wird als glycosidische Bindung bezeichnet. Je nachdem an welchem C-Atom sich die Zucker

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