Hausaufgaben-Lösungen
von Experten
Aktuelle Frage Chemie
Student

Besonderheiten von Natriumnitrat?

Wird zB zum pökeln von Fleisch verwendet dadurch wird es zu nitrit umgewandelt und kann so antibakterielle wirken

Student

Pökeln von Fleisch hab ich bei Verwendung..

Dann könntest du also Eigenschaften zB bildet Nitrite schreiben Außerdem ist es hygroskopisch (wasseranziehend )

Und das kann dann bei Lebensmitteln zur konswrvieru g oder als Dünger Verwendung finden

Student

Und was jetzt bei Besonderheiten ?

Falls du es auf physikalische Eigenschaften beziehst kannst du auch immer noch den Schmelzpunkt und Siedepunkt aufschreiben

Student

Hab ich schon

Student
Student

Besonderheiten?

Ich würde schreibe hygroskopisch

Und ich würde schreiben kann Nitrite bilden (was die dann manchen erläuterst du ja in verwendung )

Student

Ok..

Bei Temperaturen oberhalb von 380 °C zersetzt es sich zu Natriumnitrit Bei Temperaturen oberhalb von 800 °C zu Natriumoxid

Hoffe es hat dir geholfen. Falls ja kannst du es ja als gelöst angeben ;)

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