Hausaufgaben-Lösungen
von Experten
Aktuelle Frage Biologie
Student

Hallo, ich wollte fragen was osmotisch wirksam bedeutet. Ich habe mir aufgeschrieben, dass Zucker osmotisch wirksam ist und Stärke osmotisch unwirksam. Nur weiß ich nicht genau was damit gemeint ist :/

Alexander Bartsch

Stoffe die sich in wasser lösen wirken osmotisch. Weil das verhältnis zwischen gelösten stoff zu wasser dann größer wird.

Alexander Bartsch

Das heißt der osmotische druck steigt und es kommt zum ausgleich.

Alexander Bartsch

Stärke verbindet sich mit wasser, löst sich darin aber nicht auf

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