Welche chemischen Optionen (inklusive Reaktionen) zur Veränderung der Löslichkeit sind geeignet, den IEP zu höheren und niedrigeren pH zu verschieben?
Zugabe von Säuren oder Laugen verschieben den pH-Wert. (Dabei können auch Salze ausfallen oder sich auch wieder lösen.)
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Mit IEP ist der isoelektrische punkt gemeint
Und kann man den verschieben?
den kann man nicht verschieben, weil bei diesem liegt ein Zwitterion vor. Das ist ein Molekül das 2 entgegengesetzte Ladungen hat. Die einfachsten beispiele sind die Aminosäuren: Die NH3-Gruppe kann protoniert werden (positive Ladung), während die Säuregruppe deprotoniert (negative Ladung)
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